Quelque Chose Pâtisserie est spécialisée dans les macarons français fabriqués avec des ingrédients de première qualité pour offrir à ses clients un produit exclusif haut de gamme. Elle a été fondée en 2013 par David Seba et Julia Dahdah. Au cours de l’année 2015, l’entreprise a ouvert son premier emplacement dans le Quartier Vanier, qui reste toujours ouvert et qui est notre principal centre de production.
En 2017, l’entreprise a eu le plaisir d’ouvrir deux nouvelles boutiques à travers Ottawa, l’une dans le Westboro Village et l’autre dans le Byward Market.
Quelque Chose offre une sélection de plus de 20 saveurs différentes de macarons français, des signatures aux saisonniers.
Nos chefs principaux, les sœurs Dahdah, ont toujours été passionnées par la pâtisserie, si bien qu’elles ont fait de leur hobby leur propre profession :
- Julia Dahdah est allée à Paris pour apprendre auprès des meilleurs maîtres du macaron à l’École Grégoire-Ferrandi, puis a enrichi son expérience en travaillant à la pâtisserie de Pierre Herme.
- et Michelle Dahdah a étudié au Cordon Bleu d’Ottawa, et a travaillé dans des restaurants réputés de deux villes cosmopolites.
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Pour l’obtenir, contactez les membres du CA ou écrivez nous à info@ottawaaccueil.
📍Site internet : Plus informations ici
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